Türk mutfağının zengin mirası içinde yer alan, yöresel lezzetlerden biri olan Tutmaç Çorbası, özellikle kış aylarında sofralarda sıkça tercih edilen besleyici bir çorba çeşididir. Osmanlı İmparatorluğu’ndan günümüze kadar gelen bu geleneksel çorba, özellikle İç Anadolu ve Orta Anadolu bölgelerinde yaygın olarak yapılmaktadır. Peki tutmaç çorbası nasıl yapılır?
